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Minimarket Taufer
Via Laghetto, 6
38054 Primiero - San Martino di Castrozza (TN)

Tel. +39 0439 68125 - Fax +39 0439 68125
E-Mail: info@minimarkettaufer.it
MwSt: 01423670221
 

Speck Herz aus San Martino di Castrozza

Speck Herz aus San Martino di Castrozza

SPECK VON CASTROZZA MIT BUCHENHOLZ GERÄUCHERT UND LANGSAM IN DER PALALUFT ABGELAGERT.
Die zarsten Teile der Schweinekeule weden für 3 wochen mit Lorbeer,Wacholder, Knoblauch und Pfeffer einpökelt.
Nach einer starken Räucherung mit Buchenholz, der Speck von Castrozza wird für viele Monate auf einer konstanten Temperatur von 14° abgelagert und verliert es den 45% seines Gewichts.
Der Speck ist ganz oder in kleine stüke verpack zum Kauf zur Verfügung.
Es wird exclusiv von unserem labor in der mitte von St.Martino di Castrozza hergestellt.
Verfügbare Varianten:
 
Beschreibung
Preis (€)
 
M.
 
CUOR DI SPECK 700
€ 10,64
 
CUOR DI SPECK 800
€ 12,04
 
CUOR DI SPECK 900
€ 13,46
 
CUOR DI SPECK 1000
€ 14,88